Entrées
| 6 escargots de Bourgogne | 8,50€ |
|---|---|
| 12 escargots de Bourgogne | 16,00€ |
| Œuf poché pané au Panko, crème de Butternut aux cèpes et éclats de pistaches | 12,00€ |
| Tourte de canard au foie gras jus de veau à l’ail noir | 15,00€ |
| Noix de St- Jacques snackées, velouté de Châtaignes au lard paysan fumé huile de noisette et Gnocchi de Potiron | 18,00€ |
| Terrine de foie gras de canard au filet de pigeonneau fumé et graines du paradis, condiment Maïs | 18,00€ |
| Cassolette de Ris de veau au lard de Colonnata et Pleurotes | 18,00€ |
| Belle escalope de foie gras poêlée sur gâteau Muesli, réduction de Balsamique au jus de veau et cerises Amarana | 20,00€ |
Pour tout renseignement ou réservation, nous sommes à votre disposition au 03 23 93 17 18.